[음식 레시피 공유 ]두부짜글이

[재료]

두부 1모

양파 1/2개

청양고추 2개

대파

[양념]

고춧가루 1.5T

고추장 1.5T

간장 2T

설탕 1T

다진마늘 1/2T

1.

먼저 양파1/2개와 청양고추2개를 먹기좋게 썰어주세요

2.

고춧가루1.5T, 고추장1.5T, 간장2T, 설탕1T, 다진마늘1/2T를 섞어서 양념장을 만들어주세요

3.

낮은 후라이팬에 양파를 올리고 두부를 삥 둘러서 올려주세요

4.

물은 두부가 자작하게 잠길정도만 넣어주시고
양념장을 그 위에 올려주세요

5.

뚜껑을 닫고 약한불에 졸여주세요

6.

뚜껑을 잠시 열고 대파와 청양고추2개를 넣어서 다시 졸여주세요
국물이 없어질정도로 졸여주세요

출처:만개의레시피